Prodotti Bio

Etichetta “Keekorok” Nel mio Palio di Siena dipinto del 2007 ho messo in risalto, nelle due facciate, i cavalli. Ho sempre pensato che il cavallo è l' elemento della corsa più vero e sincero e quando Lisa Ravà mi ha detto di fare l'etichetta del suo vino con il suo…
GENERALITA’: Ottenuto da uve accuratamente selezionate. Vivace, fruttato, vinoso per la tavola di tutti i giorni. ANDAMENTO CLIMATICO: Dopo un inverno caratterizzato da una scarsa piovosità, la primavera si è presentata con temperature leggermente al di sotto della media. In primavera le piogge hanno lasciato a desiderare, accentuando la scarsità…
Tipologia di vino: IGT rosso toscana “Brunaccio” Proveniente da Agricoltura Biologica certificato da I.C.E.A. Uvaggio: 100% Sangiovese Modalità di produzione: Le uve pressate vengono fermentate in vasca con le bucce (vinificazione in rosso) a temperatura controllata. Al termine della fermentazione alcolica, rispettando dei tempi di contatto (macerazione) variabili a seconda…
L’ultimo prodotto nato nella Fattoria Il Poderaccio è una grappa a 43 gradi alcolici, distillata presso la Distilleria D.E.T.A. s.r.l.. La Grappa è ricavata dalla distillazione di vinacce ottenute da uve provenienti da agricoltura biologica. L’assenza, nei trattamenti anticrittogamici e antiparassitari alla vite e all’uva, di fitofarmaci di sintesi chimica…
Le olive vengono raccolte a mano, portate al frantoio entro tre giorni dalla raccolta e molite entro le 24 ore, affinché rimangano inalterate le caratteristiche originarie e i valori nutrizionali presenti nel frutto.Il suo sapore è leggermente piccante con una lieve nota di amaro che lascia la bocca asciutta e…

Socials

Contatti

Strada del Castagno, 1
53100 Siena Italia
Telefono: +39 0577 593292
Mobile: +39 335 399634
Fax: +39 0577 593292
E-mail: info@poderaccio.com

Eventi e novità